ヘルスケア・レストラン 23/3 2015年3月号
目次
- ヘルスケア・レストラン 23/3 2015年3月号
―目次―
特集 病院経営の一翼を担う栄養部門をめざせ
不要な絶食患者ゼロをめざす病棟業務マネジメント
特別鼎談
食形態の地域連携と「スマイルケア食」の可能性
食形態区分の新たなツールで退院患者の食と生活をつないでいこう
タフになる講座 管理栄養士のプライド
Pride.１ 「食べる」をあきらめない特養でのケア
Pride.２ 命に向き合う在宅医療物語
Pride.３ プレゼンテーション力を高める
Pride.４ 栄養士が知っておくべき薬の知識
Pride.５ 時代の空気を読む
Pride.６ 農業をみんなで元気に！
Pride.７ お世話するココロ
その他注目の記事！
ダイエットセラピー 新・食に焦点
飯塚病院（福岡県飯塚市）
今月の人〈Bright Youth〉
小田麻希子さん（株式会社フード・デリ 関西営業所）
栄養指導で"あるある！こんなこと"
田村佳奈美
（かとう内科クリニック・（有）ネットワーク調剤 管理栄養士）
Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
よねやま・きみひろ（作家、医師（医学博士））
栄養士応援企画
私の心に響いた言葉を紹介します
管理栄養士が大切にするこの一言
Convention Report
日本在宅栄養管理学会 東北・関東・甲信越ブロック大会
リレーエッセイ・栄養士の人間劇場 私を変えたあの瞬間
安部訓子さん（日立総合病院）
seminar Report ? 摂食・嚥下にかかわる職種のスキルアップと患者のQOL向上を目的に開催
フードサービス最前線
救世軍ブース記念病院（ 東京都杉並区）
世界の病院食・術後食〈第83回〉
丸山道生（医療法人財団緑秀会 田無病院 院長）
私の日々を、つくるもと。エブリデイ・スマイル〈第50回〉
吉永真由美（コピーライター）
病院・施設の栄養サポートおやつ〈第19回〉
テーマ 『ミネラル補給』
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