内分泌・糖尿病・代謝内科 43/3 2016年9月号
目次
- 内分泌・糖尿病・代謝内科 43/3 2016年9月号
―目次―
特集 栄養障害患者の評価
特集にあたって
主観的包括的栄養評価
客観的栄養評価（Objective Data Assessment：ODA）
微量元素・ビタミン不足の評価
入院患者における栄養状態の評価
在宅患者の栄養状態の評価−栄養ケアプロセス（NCP）を用いて−
摂食・嚥下機能評価
サルコペニア，フレイルの評価
摂食異常患者の評価
褥瘡の重症度，危険性の評価と栄養ケア
● 話題
日本人の食事摂取基準（2015年版）の概要
慢性腎臓病に対する食事療法基準
高齢者の安全な薬物療法ガイドライン2015
● 解説
嚥下調整食学会分類2013
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