かむ・飲み込むが困難な人の食事第3版

Name: かむ・飲み込むが困難な人の食事 第3版
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商品紹介

嚥下(えんげ)障害、咀嚼（そしゃく）障害でお困りの人向け食事マニュアルの決定版。いままで「食べられない」とあきらめていた料理を食べやすくするテクニックが満載です。

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本参考文献は電子書籍掲載内容を元にしております。

P.165 掲載の参考文献

日本救急医療財団心肺蘇生法委員会「救急蘇生法の指針2020市民用」