食べもの通信 No.637 2024年3月号
目次
- 特集1 春こそいっぱい食べたいキャベツ
がん予防 胃腸を守る
特集2 忘れてない？原発事故から13年
汚染水放出と高濃度セシウム残る野山
インタビュー
農民運動全国連合会会長 長谷川 敏郎さん
輸入依存からの脱却が未来への食料戦略
特集1 春こそいっぱい食べたいキャベツ
がん予防 胃腸を守る
春にうれしい 体を守るキャベツのパワー
がん予防トップクラスのキャベツ
免疫力向上の強い味方
使える！おいしい！春キャベツのレシピ
特集2 忘れてない？原発事故から13年
汚染水放出と高濃度セシウム残る野山
原発処理汚染水の海洋放出
漁民たちは最後まで反対
遺伝子レベルで人体に影響
恐ろしいトリチウム汚染水
放射能は100年で10分の1ずつ減少
野山の恵みは出荷制限地域に要注意
●北アルプス栂池から 3月
酒種の酵母で作るパン 小谷杜氏に心を寄せて
●3月の旬
｢サワラ」
●ワッハッハ談義87
おひなさまの吸いもののハマグリ
●子どもの食事 おかわりちょうだい！
春よ来い！早く来い！
●トモショクごはん4
「食べてくれてありがとう」の料理を作り続けたい
●食のかけ橋 日本の産地から118
母と娘で自然農法の米作り 「なにも入れず」に土の力で
●シリーズ食の安全・安心
2022年度輸入食品監視統計から
危うい輸入食品の安全性
●がん治療・再発予防の補完療法23
「快心・快息・快身」実践編12 病気を前段階で防ぐには
不快の原因を除いて「快心」に
●子どもの自然療法7
微生物を排除し過ぎると免疫力が低下する
●コップひとつから始める「自給自足」教室18
「プランター編」根も葉も楽しめるミニニンジンを育てよう
●子どもの食と給食25
生きる力を子どもたちに 有機給食実現まで23年の道のり
最近チェックした商品履歴
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