国試がわかる本2005 Vol.3 衛生薬学
商品紹介
薬剤師国家試験問題解説書 国試がわかる本〈２００４ Ｖｏｌ．3〉薬事関係法規及び薬事関係制度
目次
- 国試がわかる本2005 Vol.3 衛生薬学
―目次―
食品衛生学（栄養と健康）
１．栄養素
２．栄養価、エネルギー代謝
３．食品の品質と管理
４．食品添加物、保健機能食品、遺伝子組換え食品
５．食中毒１―細菌性、ウイルス性、アレルギー性食中毒
６．食中毒２―自然毒、マイコトキシン
７．化学物質による食品汚染
保健衛生学（社会・集団と健康、疾病の予防）
１．保健統計
２．疫学
３．疾病の予防
４．感染症の現状とその予防
５．生活習慣病とその予防
毒性学（化学物質の生体への影響）
１．化学物質の代謝・代謝活性化
２．化学物質による発がん
３．化学物質の毒性
４．有害科学物質の動態
５．化学物質の安全性評価
６．薬毒物中毒と検出法・解毒法
７．非電離放射線・電離放射線
環境衛生学（生活環境と健康）
１．地球環境と生態系
２．水環境１―浄化法、水質基準、測定法
３．水環境２―下水・排水処理、水質汚濁、富栄養化
４．大気環境
５．空気環境
６．廃棄物／環境保全と法的規制
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