エッセンシャル　臨床栄養学　第5版

出版社： 医歯薬出版
著者：
発行日： 2009-09-10
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 9784263705728
書籍・雑誌
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商品紹介

比較的大きな書体で，読みやすくわかりやすく表現．本文は箇条書きで簡潔に記載。本文中のキーワードを太字・色文字で示し，理解を助ける脚注を付記．難易度の高い用語の確認ができ，レベルアップに最適。

目次

  • 臨床栄養学　第5版

    ―目次―

    Part-1　病態生理と栄養食事療法
    　1　胃・腸
    　2　肝・胆・膵
    　3　内分泌・代謝
    　4　循環器
    　5　呼吸器
    　6　腎臓
    　7　血液
    　8　免疫・アレルギー
    　9　感染症
    　10　骨・関節
    　11　歯科
    　12　栄養欠陥
    　13　心身症
    　14　外科
    　15　小児疾患
    　16　高齢者疾患

    Part-2　新しい臨床栄養学の基礎知識
    　1　臨床栄養学の意義と目的　
    　2　医療と臨床栄養　
    　3　栄養法　
    　4　福祉・介護と臨床栄養　
    　5　栄養評価　
    　6　栄養管理計画のプランニング　
    　7　食物と薬剤の相互作用　
    　8　臨床検査　

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