栄養教育論（新スタンダード栄養・食物シリーズ11）

出版社： 東京化学同人
著者：
発行日： 2016-04-08
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 9784807916719
書籍・雑誌
≪全国送料無料でお届け≫
取寄せ目安：8～14営業日

2,750 円(税込)

購入する

商品紹介

本書は，管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠していますが，ガイドラインの項目にとどまらず，関連する情報は，本文の横の欄外に注を加えたり，コラムや付録として掲載し，栄養教育をより深く学べるようにしました．また，４章のライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開では，栄養教育の学習が単なる理論だけの学習にならないよう，個別と集団の栄養教育の事例を掲載しています．

目次

  • 栄養教育論（新スタンダード栄養・食物シリーズ11）

    ―目次―

    1．栄養教育の概念
    2．栄養教育のための理論的基礎
    3．栄養教育マネジメント
    4．ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開

    付録
    　A. 関連法規
    　B. 推進計画
    　C. ガイド・指針

書評

最近チェックした商品履歴

Loading...