栄養経営エキスパート 1/3 2016年11・12月号
目次
- 栄養経営エキスパート 1/3 2016年11・12月号
―目次―
特集 嚥下調整食学会分類2013に基づく 物性の評価と調整
―咀嚼と嚥下の機能を考える―
message
藤島 一郎（社会福祉法人 聖隷福祉事業団
浜松市リハビリテーション病院 病院長）
解説
栢下 淳（県立広島大学人間文化学部健康科学科 教授）
菊谷 武（日本歯科大学 口腔リハビリテーション
多摩クリニック 院長）
コード別実践事例
Special Talk すべての糖尿病患者には生活があり、
食文化があり、個性がある
これらを尊重した栄養指導を実践しよう
Special Talk山田 悟 × 西村一弘
山田 悟（北里大学北里研究所病院
糖尿病センター センター長）
西村一弘（駒沢女子大学人間健康学部健康栄養科
教授／緑風荘病院 運営顧問）
その他の注目記事！
● Management Leader Special Interview 栄養の未来を語ろう
自らのあり方を常に問いかけていくことで
プロとして生きる道が拓かれていく
● The 症例〜病態を読み解くエッセンス〜
テーマ・舌がん
● Breakthrough リーダーの条件
臨床現場での厳しい環境を経て先進として
次世代の育成に努める
● Seminar Report
がん・摂食嚥下障害の栄養食事指導のノウハウを学ぶ
● 『PDN通信』Presents
胃ろうの疾患別適応を考える
● Series 栄養管理の次なる一手を先読みレポート
中鎖脂肪酸と高齢者の栄養ケア(1)
● Bookmark 高齢者の生活を支える経管栄養
半固形状流動食の可能性を追う
その(2) 回復期リハ病院編
千里リハビリテーション病院
● Convention Report
がん患者のステージに合わせた栄養管理
〜経口補水療法の上手な使い方も含め〜
● 栄養管理の流儀 ―周術期のリスク管理編(3)―
消化器がん患者における管理栄養士の役割
● 栄養管理の流儀 ―経口維持加算編(3)―
経口維持加算の意義と管理栄養士の責務
● 気になる逸品
最近チェックした商品履歴
Loading...