栄養士ダイアリー　2020

栄養サミットを目前に控えた今、中村丁次先生(日本栄養士会会長)による〔Message〕
急性期での臨床知識から在宅療養サポート、看取りでの栄養ケアまで、幅広いテーマ〔今月のキーポイント〕
「ちょっと確認したい」に応える〔食品衛生法の改正概要〕〔厳選・基礎用語解説〕など、すぐに使える資料が充実
監修に奈良信雄先生(順天堂大学医学部特任教授/東京医科歯科大学名誉教授)を迎え、好評の「臨床検査データ」を刷新しました
付録には小冊子、「現場で役立つSGAとODA」を用意しました。