公衆衛生 83/12 2019年12月号

出版社: 医学書院
発行日: 2019-12-15
分野: 衛生・公衆衛生  >  雑誌
ISSN: 03685187
雑誌名:
特集: 栄養と健康 糖質制限食を中心に
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目次

  • 特集 栄養と健康 糖質制限食を中心に

    「健康的な食事」は「健全な情報源」から
    ゆるやかな糖質制限(ロカボ)の有効性と安全性
    糖質制限食の課題-3大栄養素比率のダイナミクスが生体にもたらす影響
    「糖尿病診療ガイドライン」におけるエネルギー摂取量の設定基準
    糖尿病食事療法への教育における課題
    AGEs生成を抑える食生活
    特定保健用食品への期待
    栄養成分と健康-食品分類法と最新の日本食品標準成分表

    ■視点
    保健医療行政において公衆衛生医師が果たす役割-医系技官として働いて

    ●世界に届け! Boshi-Techo・2
    ガーナの母子手帳-ナッジによる継続ケア推進

    ●リレー連載・列島ランナー・129
    日本における双生児研究発展の試み-アカデミアと現場をつなぐ

    ●予防と臨床のはざまで・188
    予防医療医の夏2019(前編)

    ●映画の時間
    リンドグレーン

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