栄養経営エキスパート No.31 2021年5・6月号
目次
- 特集 アウトカムにつながる道を歩こう
栄養管理の成果を数字で示す
【解説1】
私たちの成果を数字で示し制度改革へつなごう
宮澤 靖 氏
（一般社団法人日本栄養経営実践協会 代表理事／東京医科大学病院 栄養管理科 科長）
【解説2】
データ分析のためのデータ収集の作法と実践
齊藤大蔵 氏
（社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス 海老名総合病院 栄養科／栄養経営士）
【解説3】
経腸栄養と静脈栄養のコストとアウトカムの比較
笠舞和宏 氏
（社会福祉法人大阪暁明館 大阪暁明館病院 臨床栄養科／栄養経営士）
事例1
栄養経営の観点から組織を見直し
アウトカムにつなげるチームをめざす
角田真佐枝 氏
（公益財団法人仁泉会 北福島医療センター 栄養科／栄養経営士）
事例2
長期療養型病院の病棟常駐で
“食べる”を支える管理栄養士に
―食支援の責務を果たしたい―
駒井紅美 氏
（医療法人社団つつじ会 空知中央病院 栄養科 主任管理栄養士／栄養経営士）
事例3
病院が一体となって取り組んだ
加算算定に至る事業のマネジメント
星 博子 氏
（公益財団法人東京都保健医療公社 多摩北部医療センター 栄養科 科長／栄養経営士）
その他の記事
●The 症例 ～病態を読み解くエッセンス～
テーマ
胸部食道がん
●Breakthrough リーダーの条件 特別編06
最後まで経口摂取を実現するための取り組み
施設内から地域へと栄養介入を広めていく
小林 弘治 さん
社会福祉法人日本心身障害児協会 島田療育センター（東京都多摩市）
医務部 栄養科 科長／栄養経営士
●特別寄稿
とろみ栄養食による経腸栄養のリスク管理
高分岐デキストリン含有経腸栄養材によるインスリン減薬効果の実際
●実践！管理栄養士を磨くロールプレイ講座【第7回】
今回のテーマ
栄養管理の必要性について
根拠をもったプレゼンテーションを実践しよう
●Bookmark 粘度可変型流動食の活用
回復期リハビリテーション病棟における
経腸栄養による栄養サポート
最近チェックした商品履歴
Loading...