1) 日本動脈硬化学会編 : 動脈硬化性疾患予防ガイドライン 2017年版. 日本動脈硬化学会, 2017
2) 日本動脈硬化学会編 : 動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症診療ガイド 2018年版. 日本動脈硬化学会, 2018
3) Bosner MS, et al : Percent cholesterol absorption in normal women and men quantified with dual stable isotopic tracers and negative ion mass spectrum. J Lipid Res 40 : 302-308, 1999
4) Dietschy JM, et al : Role of liver in the maintenance of cholesterol and low density lipoprotein homeostasis in different animal species, including humans. J Lipid Res 34 : 1637-1659, 1993
5) 清水孝雄監訳 : イラストレイテッドハーパー・生化学原書 30版, 丸善出版, 2016
6) Grundy SM, et al : A physiological method for estimation of hepatic secretion of biliary lipids in man. Gastroenterology 62 : 1200-1217, 1972
7) 藤岡由夫 : IV 動脈硬化と心血管疾患の予防 A 生活習慣の改善 2 食生活の改善. 日本医師会雑誌 148 特別号 (2) : S214-S217, 2019
8) Brown MS, et al : Familial hypercholesterolemia : A genetic defect in the low-density lipoprotein receptor. N Engl J Med 294 : 1386-1390, 1976
9) 藤岡由夫 : 動脈硬化予防のための肥満・脂質異常の治療食事療法. 診断と治療 108 : 1341-1345, 2020
10) Fujioka Y, et al. : Remnant lipoproteins as strong key particles to atherosclerosis. J Atheroscler Thromb 16 : 145-154, 2009
11) Zhong VW, et al. : Associations of dietary cholesterol or egg consumption with incident cardiovascular disease and mortality. JAMA 321 : 1081-1095, 2019
12) Li Y, et al. : Egg consumption and risk of cardiovascular diseases and diabetes : a meta-analysis. Atherosclerosis 229 : 524-530, 2013
13) 厚生労働省 :日本人の食事摂取基準 (2020年版). 令和元年12月 (最終更新 : 令和2年1月)