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機能性食品と薬理栄養 15/6 2022年6月号

出版社: インフォノーツパブリッシング
発行日: 2022-06-20
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 13497499
雑誌名:
特集: 健康食品・機能性食品によう健康障害の防止
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1,572 円(税込)

目次

  • 特集 健康食品・機能性食品によう健康障害の防止

    巻頭言

    健康食品・サプリメントによる健康障害
    [原著]わが国の健康食品やサプリメントによる重篤な有害事象
     ―内科学会症例報告データベースにおける検討―
    いわゆる「健康食品」の安全性確保に関する体制整備について
    「健康食品」の安全性・有効性情報データベースの紹介
     ―安全性情報に焦点をあてて―
    健康食品による相互作用
    機能性食品のリスクコミュニケーションのあり方について

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