機能性食品と薬理栄養 15/6 2022年6月号
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目次
- 特集 健康食品・機能性食品によう健康障害の防止
巻頭言
健康食品・サプリメントによる健康障害
[原著]わが国の健康食品やサプリメントによる重篤な有害事象
―内科学会症例報告データベースにおける検討―
いわゆる「健康食品」の安全性確保に関する体制整備について
「健康食品」の安全性・有効性情報データベースの紹介
―安全性情報に焦点をあてて―
健康食品による相互作用
機能性食品のリスクコミュニケーションのあり方について