機能性食品と薬理栄養 16/1 2022年8月号
| 出版社： | インフォノーツパブリッシング |
|---|---|
| 発行日： | 2022-08-10 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| ISSN： | 13497499 |
| 雑誌名： | |
| 特集： | ポリフェノール研究の新展開 |
書籍・雑誌
目次
- 特集 ポリフェノール研究の新展開
巻頭言
日本におけるポリフェノール摂取量に関する最近の知見
ポリフェノールと腸内フローラの機能的相互作用
概日リズムを考慮したポリフェノールの肥満・高血糖抑制効果
感音難聴に対するクロロゲン酸の予防効果
フラボノイドによる骨格筋萎縮予防
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