一日1600kcalの健康献立集

治療やダイエットのためでも、1日1600kcalにおさえるのはむずかしいもの。まずはしばらくこの本の献立どおりに作ってみてください。自然にエネルギーをおさえ、栄養バランスのよい献立の立て方が身につくはずです。　血圧や血糖値や中性脂肪が高い、肥満気味など健康面に不安がある人で、日ごろの食事を見直したいという人におすすめの本。
たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよくとれる朝昼夕の各献立を掲載。これらを一日分組み合わせて、 1600kcal かつ、野菜は 350g 、食塩相当量は 6.5g 以下になる組み合わせ例を約160例紹介。