イラストレイテッド生化学 原書8版
出版社: |
丸善出版 |
著者: |
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発行日: |
2023-11-25 |
分野: |
基礎医学
>
生化学
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ISBN: |
9784621308523 |
電子書籍版: |
2023-11-25
(電子書籍版)
|
書籍・雑誌
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目次
- I:タンパク質の構造と機能
1:アミノ酸とpHの役割
2:タンパク質の構造
3:球状タンパク質
4:線維状タンパク質
5:酵素
II:生体エネルギー学と糖質代謝
6:生体エネルギー学と酸化的リン酸化
7:糖質
8:代謝入門と解糖系
9:TCA回路とピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体
10:糖新生
11:グリコーゲン代謝
12:単糖と二糖の代謝
13:ペントースリン酸経路とNADPH
14:グリコサミノグリカン,プロテオグリカンと糖タンパク質
III:脂質代謝
15:食事由来脂質の代謝
16:脂肪酸,トリアシルグリセロール,ケトン体の代謝
17:リン脂質,糖脂質,エイコサノイドの代謝
18:コレステロール,リポタンパク質,ステロイドの代謝
IV:窒素代謝
19:アミノ酸:窒素の処理
20:アミノ酸の合成と分解
21:アミノ酸:特殊な産物への変換
22:ヌクレオチド代謝
V:代謝の統合
23:インスリンとグルカゴンによる代謝の制御
24:摂食/空腹サイクル
25:糖尿病
26:肥満
VI:臨床栄養学
27:栄養:概要と主要栄養素
28:微量栄養素:ビタミン
29:微量栄養素:ミネラル類
VII:遺伝情報の維持と発現
30:DNAの構造,複製,修復
31:RNAの構造と合成
32:タンパク質合成
33:遺伝子発現の制御
34:バイオテクノロジーとヒト疾患への応用
35:血液凝固(血栓形成)
付録:臨床症例