目次
- ハンディマニュアル 摂食・嚥下障害のケア
―目次―
■摂食・嚥下の基礎知識
●摂食・嚥下機能とは
・摂食・嚥下器官の解剖
・摂食・嚥下のメカニズム
●摂食・嚥下障害とは
・摂食・嚥下障害の病態
・摂食・嚥下障害の原疾患
・脳血管障害
・加齢
■摂食・嚥下機能のアセスメントと評価
●摂食・嚥下障害の検査
・観察と問診
・摂食・嚥下スクリーニングテスト
・嚥下造影・嚥下内視鏡検査
・フィジカルアセスメント
・脳神経系のフィジカルアセスメント
●摂食・嚥下機能の基本的指標
・臨床的重症度分類(dysphagia severity scale:DSS)
・栄養摂取状態と医学的安定性
・摂食・嚥下能力のグレード
■摂食・嚥下障害のケアの実際
●口腔ケア
・口腔内の観察
・口腔ケアに必要な器材
・口腔ケアの実際
・義歯の管理
・専門的口腔ケア
●間接訓練(基礎訓練)
・間接訓練の種類と概要
・代償法
●直接訓練
・直接訓練を開始する目安
・訓練方法の選択
・直接訓練の準備
・直接訓練の実際
●リスク管理
・低栄養・脱水
・誤嚥性肺炎
・窒息
・気管切開管理
■栄養と食事
●栄養アセスメントと栄養管理
・摂食・嚥下リハビリテーションにおける栄養管理の重要性
・栄養アセスメント
・栄養補給法
●食事
・摂食・嚥下障害患者の食事の形態
・咀嚼調整食レシピ
・増粘食品(とろみ調整食品)
・ゲル化剤
■摂食機能療法
●摂食機能療法とは
・摂食機能療法の定義
・摂食機能療法に関する診療報酬上の注意点
●摂食機能療法の進め方
・摂食・嚥下専門チームのシステム
・摂食機能療法の進め方
・当院における摂食機能療法の特徴