医師が伝える 実践クリニカルニュートリション
商品紹介
管理栄養士が臨床現場で適切な栄養管理を導き出すために必要な知識、専門用語、術式、他職種との共通言語を解説。Check Point、豆知識、応用、Columnなど、栄養管理に役立つ情報も満載。
目次
- 医師が伝える 実践クリニカルニュートリション
―目次―
第1章 臨床栄養におけるフィジカルアセスメント
1．フィジカルアセスメントとは
2．管理栄養士に必要なフィジカルアセスメントの知識
3．フィジカルアセスメントをサポートする情報収集
第2章 臨床栄養における臨床検査
1．臨床検査とは
2．検体検査
3．整理機能検査
第3章 臨床栄養に必要な薬理の知識
1．臨床薬理学と臨床栄養学の関係
2．臨床薬理学（総論）
3．臨床薬理学（各論）
第4章 臨床栄養に必要な周術期の知識
1．麻酔
2．手術
第5章 臨床栄養に必要な診療録の読み書き
1．診療録
2．クリニカルパス
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