栄養科学イラストレイテッド　臨床栄養学　基礎編

出版社： 羊土社
著者：
発行日： 2012-02-15
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 9784758108713
シリーズ： 栄養科学イラストレイテッド
書籍・雑誌
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2,970 円(税込)

商品紹介

栄養ケアマネジメントの概要と流れをすっきり解説。国試出題基準に基づきながら、豊富な図表で実際の栄養ケアがイメージしやすい！臨床栄養学の基礎固めに最適なテキスト。姉妹版ノートとの併用で更に力がつく！

目次

  • 栄養科学イラストレイテッド　臨床栄養学　基礎編

    ―目次―

    第1章 臨床栄養学の基礎
    第2章 チーム医療，在宅医療
    第3章 栄養ケアマネジメントの概要
    第4章 傷病者の栄養アセスメント
    第5章 食事療法，栄養補給の方法
    第6章 薬と栄養・食物の相互作用
    第7章 栄養ケアの計画と実施，記録
    第8章 栄養ケアの評価

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