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解剖・生理学―人体の構造と機能―（新スタンダード栄養・食物シリーズ3）

出版社： 東京化学同人
著者：
発行日： 2016-01-27
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 9784807916634
書籍・雑誌
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2,970 円(税込)

商品紹介

人体の構造(解剖学)と機能(生理学)を関連づけて簡潔に学べるよう，図版を多用して理解しやすく充実を図った教科書．各器官系ごとにそれぞれの専門家の立場から医療に携わる栄養士・管理栄養士が知っておくべきことをまとめた．

目次

  • 解剖・生理学―人体の構造と機能―（新スタンダード栄養・食物シリーズ3）

    ―目次―

    第I部　人体の構造と機能
    　第1章　人体の構造
    　第2章　器官・組織・細胞
    　第3章　恒常性と生体反応

    第II部　器官の構造と機能
    　第4章　消化器系
    　第5章　循環器系
    　第6章　腎・尿路系
    　第7章　内分泌系
    　第8章　神経系
    　第9章　呼吸器系
    　第10章　運動器（筋・骨格）系
    　第11章　生殖系
    　第12章　骨髄と血液
    　第13章　免疫系
    　第14章　皮膚
    　第15章　感覚器

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