きちんと知ろう! アレルギー 2 食物アレルギーとアナフィラキシー

出版社: ミネルヴァ書房
著者:
発行日: 2017-01-20
分野: 臨床医学:内科  >  アレルギー
ISBN: 9784623078851
書籍・雑誌
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3,080 円(税込)

商品紹介

近年アレルギーは急増し、日本人の3人に1人がなんらかのアレルギーをもつともいわれる。その程度もまちまちで、すぐに治る場合もあれば、命にかかわることもあり。アレルギーについて「知らない」ことが、いじめや差別をうみだすことさえあるのだ。このシリーズ全3巻は、アレルギーの正しい知識を身につけるために基礎から解説。第2巻では、食物アレルギーって? アナフィラキシーへのそなえは? ……など、学校現場でかかせない食物アレルギーの知識と、命にかかわることもあるアナフィラキシーについて見ていく。

目次

  • きちんと知ろう! アレルギー
    2 食物アレルギーとアナフィラキシー

    ―目次―

    パート1 食物アレルギーのきそ知識
    1 食物アレルギーって?
    2 4つのタイプ、特徴と原因は?
    3 食品でのアレルギー表示

    パート2 食物アレルギーとむきあう
     1 検査と対処法
     2 基本は「最小限の除去」
     3 食物アレルギーは治る?
     コラム●食物アレルギー治療の最前線

    パート3 アナフィラキシーって?
     1 アナフィラキシーとは
     2 アナフィラキシーへのそなえ

    パート4 学校では?
     1 楽しいはずの給食で……
     2 給食でおこなわれる工夫
     3 給食以外でも注意が必要
     コラム●これまでの悲しい事故
     4 なやむ学校現場と、あらたな動き

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