栄養経営エキスパート No.08 2017年9・10月号
目次
- 栄養経営エキスパート No.08 2017年9・10月号
―目次―
特集 誤嚥性肺炎と下痢を低減して、
病院経営に貢献する栄養管理をめざす
経腸栄養のアウトカムとリスク管理
提 言
水野英彰（医療法人社団悦伝会 目白第二病院副院長 外科部長）
解 説
金子正博（神戸市立医療センター西市民病院
呼吸器内科 医長／ NSTチェアマン）
検 討
高田守康（社会医療法人 阪南医療福祉センター
阪南中央病院 栄養科 副部長）
実践事例1
森 茂雄（JA 愛知厚生連 稲沢厚生病院
栄養科 栄養管理係長兼調理管理第1係長）ほか
実践事例2
工藤正美（医療法人財団緑秀会 田無病院 栄養科）
実践事例3
友松いづみ（前橋赤十字病院 薬剤部）
実践事例4
萱嶋裕美（医療法人社団誠和会牟田病院 栄養管理科）ほか
その他の注目記事！
● 栄養経営エキスパート Special Talk
在宅で生きる、在宅で食べる高齢者の生活と
「在宅時代」の多職種協働
佐々木 淳×戸原 玄×江頭文江
● The 症例〜病態を読み解くエッセンス〜
テーマ・食道裂孔ヘルニア
● Breakthrough リーダーの条件
患者さんが希望を実現し、自信と誇りを取り戻す
そのサポートが自分に与えられた仕事
● 経腸栄養UP to DATE Report
初期経腸栄養法の見直し
〜栄養バランスの改善および経営への貢献〜
● 特別座談会
慢性期の栄養療法の課題と今後の方向性について
〜患者貢献というアウトカムに向けて〜
● 経腸栄養における血糖コントロールの実践
糖質調整流動食の活用とアウトカム(2)
摂食嚥下障害を有する糖尿病患者に対し糖質調整流動食を
活用しながら経口摂取につなぐ栄養管理を実践する
医療法人和同会 宇部リハビリテーション病院
● Special Report
第26回日本創傷オストミー失禁管理学会
スポンサードシンポジウム
● 栄養管理の流儀 ―経口維持の支援編(2)―
拒食のある認知症の入居者に対する栄養ケア
● 気になる逸品
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