食物アレルギー　栄養しっかりごはん

出版社： 女子栄養大学出版
著者：
発行日： 2023-02-20
分野： 栄養学  >  栄養学一般
ISBN： 9784789551403
電子書籍版： 2023-02-20 （初版第1刷）
書籍・雑誌
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商品紹介

食物アレルギーを持つ子どもの成長を支えるために、大切なことを1冊にまとめました。 食物除去があっても必要な栄養がしっかりとれる具体的なコツとおいしいレシピのほか、「ゆる作りおき」や「市販品活用」といったラクに続けるアイデアも充実。さらに親の手を 離れていく子どもへ「自分で選んで食べる力」を育てる、食物アレルギーの子に役立つ「食 育」も必見です!

目次

  • PART1　不足しがちな栄養をカバー! 栄養をしっかりとるには?
    PART2　毎日がラクになる! 栄養ばっちり!「ゆる作りおき」
    PART3　骨を育てる! カルシウム&ビタミン D がとれる 簡単おかず
    PART4 “自分で”をはぐくむ! 年齢別 食との付き合い方アドバイス

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