プレシジョン栄養学

出版社: 建帛社
著者:
発行日: 2024-05-15
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784767962238
書籍・雑誌
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商品紹介

「プレシジョン栄養学とは?」の概説から,ゲノム,腸内細菌,ライフスタイル,季節,性別,個人差など様々な要因による個別化方法,さらにはそれらデータを駆動して社会実装する実践について紹介する。

目次

  •  序 章 プレシジョン栄養学の現状と展望

    第1編 データ駆動型個別化方法
     第1章 ゲノムとプレシジョン栄養学
     第2章 腸内細菌とプレシジョン栄養学
     第3章 女性とプレシジョン栄養学
     第4章 エネルギー消費量とライフスタイルの個人差を考慮したプレシジョン栄養学
     第5章 プレシジョン栄養学のためのウェアラブルデバイスの現状と展望

    第2編 プレシジョン栄養学の社会実装に向けて
     第6章 プレシジョン時間栄養学の実践
     第7章 EBNによるプレシジョン栄養学の実装
     第8章 睡眠とプレシジョン時間栄養学
     第9章 プレシジョン栄養実践へのメニュー提案システムの構築
     第10章 プレシジョン栄養学の世界の動向

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