健康・栄養科学シリーズ 臨床栄養学 改訂第4版
商品紹介
主要な疾患の病態と，患者に対する適切な栄養アセスメント・栄養ケアについて詳細に解説したテキスト．総論で栄養マネジメントの流れ，食事療法・栄養補給法の基礎，薬との相互作用などを総合的に理解し，各論で各疾患の栄養マネジメントの実際を発展的に学べるよう構成．「令和4年度管理栄養士国家試験出題基準」の「臨床栄養学」に相当する項目を網羅し，各種疾患ガイドラインの変更にも対応．
目次
- 第1章 臨床栄養学の基礎
第2章 チーム医療
第3章 栄養ケア・マネジメント
第4章 栄養アセスメント
第5章 栄養ケア計画
第6章 栄養・食事療法，栄養補給の方法
第7章 栄養教育
第8章 栄養ケアの実施と栄養モニタリング
第9章 栄養管理の記録
第10章 栄養管理プロセス
第11章 薬と栄養・食物の相互作用
第12章 栄養障害
第13章 肥満と代謝疾患
第14章 消化器疾患
第15章 循環器疾患
第16章 腎・尿路疾患
第17章 内分泌疾患
第18章 神経疾患
第19章 摂食障害
第20章 呼吸器疾患
第21章 血液系の疾患・病態
第22章 筋・骨格疾患
第23章 免疫・アレルギー疾患
第24章 感染症
第25章 がん
第26章 手術・周術期
第27章 クリティカル・ケア
第28章 摂食機能の障害
第29章 要介護，身体・知的障害
第30章 乳幼児・小児疾患
第31章 妊産婦・授乳婦疾患
第32章 老年症候群
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