弱った心臓を守る　おかずレパートリー

心疾患の治療を受けている方は全国で約305万人（2020年時点）といわれています。本書は、そんな方々のために、心臓を守る食事のヒントとレシピを90品掲載した一冊です。
病態解説を簡潔にまとめ、レシピ中心の構成で、毎日の食卓にすぐに取り入れられる工夫が満載。低脂肪・減塩（1日6g以下）・糖質控えめなど、心臓にやさしい食事が実践できます。
医師・病院栄養士・料理家の三者が協力し、わかりやすく・おいしく・続けやすい内容に仕上げました。『弱った心臓を守る安心ごはん』をお持ちの方にも、レパートリーを広げる一冊としておすすめです。