健康・栄養科学シリーズ 社会・環境と健康 2026-2027
特記事項：
商品紹介
管理栄養士が活動の根拠として必ず理解しておくべき，人間の健康とそれを規定する社会・環境要因，健康の維持・増進や疾病予防の考え方とその取り組みを学べるテキスト．隔年度版として，災害時の栄養・健康支援やプレコンセプション・ケアなどの最新の動向，施策を追加し，統計データもアップデート！
目次
- 第1章 社会と健康
第2章 環境と健康
第3章 健康，疾病，行動にかかわる統計資料
第4章 健康状態・疾病の測定と評価
第5章 生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策
第6章 主要疾患の疫学と予防対策
第7章 保健・医療・福祉の制度
第8章 地域保健
第9章 母子保健
第10章 成人保健
第11章 高齢者保健・介護
第12章 産業保健
第13章 学校保健
第14章 国際保健
付録 保健・医療・福祉の制度（関連法規）
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