医学のあゆみ Vol.204 No.1 1/4号
商品紹介
癌の化学予防物質にはblocking agents（DNAに変異を引き起こす化学物質が産生されるのを阻害するもの、およびDNAに変異が起こる段階を阻害するもの）と、suppressing agents(DNAに変異が起こってしまった後、細胞が癌としての特性を獲得するに至るまでの過程において、いずれかの段階でその進行を阻害するもの）とがある。
目次
- 医学のあゆみ Vol.２０４ No.１ １／４号
― 目次 ―
特集 癌の化学予防最前線
研究の最前線
1．遺伝子調節化学予防
−発癌の遺伝子異常に基づいた新しい予防法の開発 神山 順・酒井敏行
2．癌のバイオケモプリベンション 里見佳子
3．COX-2 と癌予防 傳田阿由美
4．フリーラジカルと癌予防 吉川敏一・古倉 聡
5．生体内酸化ストレス評価と癌予防
−酸化ストレスプロファイル 越智宏倫・蔵重 淳
6．植物成分による癌の化学予防 大澤俊彦
7．癌予防に向けた植物性食素材やその有効因子の発掘
−香辛野菜中の特殊成分への期待 大東 肇・村上 明
8．果実成分による癌の化学予防 矢野昌充
9．フラボノイドの癌予防機構
−フラボノイドが癌予防因子となりうる化学的作用機構 金沢和樹
10．アントシアニンの癌抑制効果
−ビルベリーアントシアニンの癌細胞アポトーシス誘導効果 小堀真珠子
11．カルコンによる癌の化学予防
−Isoliquiritigenin をはじめとする食品由来天然カルコンの効果 馬場正樹・奥山 徹
12．緑茶による癌の化学予防 原 征彦
13．クルクミンによる癌の化学予防 千葉逸朗・小林 博
14．ニンニクの癌予防効果−熟成ニンニク抽出液（AGE）を中心に 許 栄海
15．イソチオシアネート類の第二相解毒酵素誘導による発癌抑制 森光康次郎・内田浩二
16．アップルペクチンの癌抑制作用と活性酸素抑制 田澤賢次・他
17．葉酸／ビタミン B12による癌の化学予防 加藤治文・斎藤 誠
臨床応用の可能性と今後の課題
18．癌予防の臨床試験における課題−食物繊維と大腸癌の関係を例に 石川秀樹
19．ラクトフェリンの癌化学予防効果とその機序
−ヘテロサイクリックアミン誘発肝および大腸発癌に対して 藤田健一・津田洋幸
20.NSAIDs による癌の化学予防 田中卓二
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