口腔からウェルエイジング
| 出版社： | クインテッセンス出版 |
|---|---|
| 著者： | |
| 発行日： | 2013-02-10 |
| 分野： | 歯科学 > 歯科学一般 |
| ISBN： | 9784781203003 |
書籍・雑誌
商品紹介
超高齢社会を迎え、「食べること」＝「噛むこと」「飲みこむこと」、すなわち口腔機能のメカニズムを理解し、患者さんに語れることが歯科医師、歯科衛生士に必要となってきた。本書は、若々しく、健康に、穏やかに年を重ねていく＝ウェルエイジングと口腔、口腔機能、ひいては全身の健康との関係を「噛む」「飲み込む」をやさしく、ビジュアルに解説。加えて、いつまでも健康に噛む、飲み込むための誰でもできるトレーニングも満載。
目次
- 口腔からウェルエイジング
―目次―
■Chapter1
「噛む」メカニズム
Part1 歯だけでは噛み切れない：唇の役割
Part2 口腔は「噛む」ための舞台
Part3 頬の役割
Part4 頬のおかげで食事がおいしい
Part5 働き者の舌
Part6 口腔の天井：口蓋とその役目
Part7 歯の形には意味がある！
Part8 唾液ってすごいんだ！
Part9 味を感じるということ
まとめ：「噛む」をコントロールしているもの
■Chapter2
嚥下（飲み込み）のメカニズム
Part1 嚥下って?
Part2 嚥下のプロセス（前編）
Part3 嚥下のプロセス（後編）
Part4 嚥下反射の瞬間1 口蓋垂（のどちんこ）の役目
Part5 「噛む」と「飲み込む」は一連の動作
Part6 嚥下反射の瞬間2 弛緩する筋がある
Part7 嚥下反射の瞬間3 “のど仏”が動く大切な理由
Part8 嚥下反射の瞬間4 誤嚥を防ぐ最後の砦：喉頭閉鎖
Part9 むせる：危険回避に重要な動作
まとめ：ヒトだけが危ない咽喉の構造
■Chapter3
機能と関係する口腔の形態の成り立ち
Part1 口腔の進化
Part2 食べるものが顎の形を決めてきた
Part3 胎児期に獲得する口腔、咽頭の協調運動
Part4 乳児嚥下と成人の咀嚼・嚥下は本質が同じ
Part5 新生児期に噛み込む力を鍛えている
Part6 6歳までに身につけさせたい3つの習慣
Part7 小学生の時に身につけたい食習慣
Part8 40歳代に身につけておきたい習慣とその効用
Part9 矯正治療が必要な理由
Part10 矯正治療の到達目標
まとめ：機能と関係する口腔の成り立ち
■Chapter4
口腔のエクササイズ
Part1 口元セルフチェック
Part2 15以上の表情筋でさまざまな表情をつくる
Part3 咀嚼・嚥下機能にも役立つ表情筋
Part4 目、鼻、耳周囲の表情筋
Part5 頸部前方のラインを決める広頸筋：姿勢との関係
Part6 スマイルのための口元トレーニング
Part7 口角を持ち上げる筋肉を鍛える
Part8 唇-頬：抵抗体操
Part9 舌のトレーニング
Part10 若くあるための基本：姿勢を正しく！
まとめ：老化に逆らうことのできる筋組織
■Chapter5
口腔から全身の健康へ
Part1 腹6分目の効用
Part2 長寿遺伝子スイッチ・オン
Part3 脳の活性化：歯と骨をつなぐ歯根膜の役割
Part4 噛む：生きる力の源
Part5 筋力アップと健康
Part6 25回以上噛む
Part7 体の酸化を防ぐ
Part8 自律神経が支配する口腔内環境
Part9 副交感神経優位な人生
まとめ：「カラオケ、よく噛む、よく食べる」：
ウェルエイジングのための合言葉
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